Ricetta Piselli Con Cipolline
Contorno
Ingrediente principale: Piselli
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1000 G Piselli Freschi
- 500 G Cipolline
- 60 G Burro
- 1 Tazza Brodo
- 2 Cucchiai Panna
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Lessare per 10 minuti i piselli. Pelare le cipolle dopo averle immerse in acqua bollente. Insaporire con il burro i piselli e le cipolle. Coprire e cuocere a fuoco dolce unendo poco alla volta il brodo. A fine cottura unire la panna e il prezzemolo tritato. Salare e pepare.
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