Ricetta Piselli E Lattuga
Contorno
Ingrediente principale: Piselli
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 800 G Piselli Novelli
- 1 Cuore Insalata Lattuga
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 1 Cipolla Piccola
- 10 Cl Brodo Vegetale
- 40 G Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Sgranare i piselli, pulire la lattuga e spezzettarla, affettare sottilmente la cipolla. Cuocerli per 20 minuti a fuoco dolce con il burro a fiocchetti e il brodo. A fine cottura spolverizzare con il prezzemolo tritato, regolare di sale e unire un po' di pepe.
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