Ricetta Piselli Parigini
Contorno
Ingrediente principale: Piselli
Per 4 persone
Note: Luogo: Francia. Luogo: Parigi.
Ingredienti
- 1000 G Piselli Novelli
- 1 Cuore Insalata Lattuga
- 1/2 Cucchiaino Zucchero
- 2 Cipolle
- 1/2 Cucchiaio Farina
- 80 G Burro
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli. Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente. Spolverizzate con la farina, salate e pepate. Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero. Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa.
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