Ricetta Pissaladire (2)
Primo
Ingrediente principale: Cipolle Bianche
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Pasta Integrale
- 1500 G Cipolle Bianche
- 10 Acciughe
- 1 Cucchiaio Capperi
- Olive Nere
- 2 Spicchi Aglio
- 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale Marino
- Pepe
Preparazione:
Appassire lentamente in 3 cucchiai di olio le cipolle e l'aglio finemente tritati riducendoli in purea (con l'aiuto di qualche cucchiaio d'acqua). A met cottura unire capperi pestati nel mortaio, sale e pepe. Oliare una placca da forno; stendervi la pasta rialzandola ai bordi; distribuirvi la purea, le olive, i filetti d'acciuga, un filo di olio. Ripiegare i bordi e infornare a 220 gradi.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
