Ricetta Pizza Ai Quattro Gusti
Antipasto
Ingrediente principale: Mozzarella
Per 6 persone
Note: Preparazione: 45 minuti.
Ingredienti
- 500 G Pasta Da Pizza
- 250 G Mozzarella
- 1 Melanzana Piccola
- 2 Pomodori
- 1 Peperone Giallo
- 2 Zucchine
- Alcune Foglie Basilico
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Origano
- Sale
Preparazione:
Mondate le verdure, tagliate i pomodori e le zucchine a fette, la melanzana e il peperone a listarelle. Oliate una teglia rettangolare, stendetevi dentro la pasta e lasciatela riposare per 15 minuti. Sistematevi sopra le verdure preparate, condite con un filo d'olio, origano e sale a piacere e cuocete in forno caldo a 250 gradi per 15 minuti. Distribuite sulla superficie la mozzarella a cubetti e il basilico spezzettato e proseguite la cottura per 5-6 minuti finch cio il formaggio si sar sciolto. Servite subito.
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