Ricetta Pizza Al Gorgonzola
Primo
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Pasta Di Pane
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Pizzico Pepe Bianco
- 300 G Formaggio Gorgonzola Spezzettato
Preparazione:
Lavorare 400 g di pasta di pane con 2 cucchiai di olio di oliva e un pizzico generoso di pepe bianco. Dividere la pasta in due pezzi. Con il primo pezzo foderare una tortiera da forno leggermente unta con olio. Versarvi 300 g di gorgonzola spezzettato. Coprire con la seconda parte di pasta. Chiudere bene i bordi della pizza e fare alcuni buchetti sulla superficie. Passare per 20 minuti circa in forno gi caldo a 200 gradi. Servire tiepida.
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