Ricetta Pizza All'ortolana
Primo
Ingrediente principale: Melanzana
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Farina Integrale
- 30 G Lievito Di Birra
- 2 Zucchine
- 1 Melanzana
- 1 Peperone
- 4 Pomodori
- Olio D'oliva
- Basilico
Preparazione:
Mescolate lievito, sale e farina, ottenendo un composto morbido; lasciate riposare per un'ora. Fate saltare in padella la verdura. Formate 4 dischi, distribuitevi le verdure e infornate a 190 gradi per 30 minuti.
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