Ricetta Pizza Capricciosa
Primo
Ingrediente principale: Carciofini
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Pasta Per Pizze (v. Ricetta)
- 300 G Pomodori Maturi
- 1 Mozzarella
- Alcuni Carciofini Sott'olio
- Alcuni Funghetti Sott'olio
- Alcune Olive Nere
- 100 G Prosciutto Cotto
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro. Distribuite poi sulla pasta la mozzarella tagliata a dadini, delle striscioline di prosciutto, i carciofini, i funghetti e le olive tagliate a met. Aggiungete un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio. Infornate la pizza in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti.
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