Ricetta Pizza Rustica
Primo
Ingrediente principale: Uova
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Pasta Sfoglia
- 200 G Farina
- 100 G Burro
- Per Il Ripieno:
- 50 G Spinaci
- 50 G Cipolla
- 50 G Prosciutto
- 1 Scamorza
- 3 Uova
- Poca Farina
- Formaggio Parmigiano
- 20 Cl Latte
Preparazione:
Con la pasta foderare una teglia (solo il fondo e le pareti, non serve il coperchio). Mettere a strati: gli spinaci passati al burro, la cipolla imbiondita, il prosciutto a pezzetti, la scamorza e le uova battute con un po' di farina, parmigiano e latte. Passare al forno.
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