Ricetta Plumcake (5)
Dessert
Ingrediente principale: Uvetta Sultanina
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 350 G Farina
- 175 G Burro
- 1 Bustina Lievito
- 4 Uova
- 150 G Frutta Candita
- 100 G Uvetta Sultanina
- 2 Bicchierini Rum
- 175 G Zucchero
Preparazione:
Lavorare il burro a crema con lo zucchero. Ammollare l'uva nel rum per 30 minuti. Unire al burro la frutta a dadini e l'uva scolata, mescolare bene e aggiungere le uova e il rum. Unire al composto la farina e il lievito e amalgamare bene gli ingredienti. Versare il tutto in uno stampo da plum cake e porre in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti.
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