Ricetta Plumcake Al Prosciutto
Contorno
Ingrediente principale: Prosciutto
Per 4 persone
Note: Preparazione: 20 minuti. Cottura: 35 minuti. Calorie: 619.
Ingredienti
- 250 G Prosciutto Crudo
- 5 Uova
- 200 G Formaggio Grattugiato
- Per La Salsa:
- 50 G Burro
- 30 G Farina
- 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro
- 2 Cucchiai Erbe Miste Tritate
- 2 Bicchieri Acqua
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Tritate il prosciutto, unite il formaggio, i tuorli e gli albumi montati a neve. Versate in uno stampo rettangolare e cuocete in forno a 180 gradi, a bagnomaria, per 30 minuti. Intanto sciogliete il burro, unite il concentrato sciolto in poca acqua calda e la farina. Diluite con l'acqua, profumate con le erbe, salate e pepate. Cuocete per 5 minuti, continuando a mescolare. Servite il plumcake a fette, con la salsa calda a parte.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
