Ricetta Pollo A Tocchi
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Pollo Di 1000 G
- 4 Pomodori
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 1 Gambo Sedano
- 1 Carota
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Pulire accuratamente il pollo e tagliarlo a pezzi; a parte tritare il sedano, la carota e il prezzemolo, insaporendo con sale e pepe quanto basta, ridurre i pomodori a pezzetti e versare il tutto a freddo in una casseruola della quale il pollo non occupi pi di 2/3 della sua capacit, porre la casseruola sul fuoco moderato e coprirla con il coperchio. Cuocere per 1 ora.
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