Ricetta Pollo Ai Funghi Freschi
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Pollo Da 1000 G
- 500 G Funghi Freschi
- 300 G Pomodori
- 70 G Burro
- Prezzemolo Tritato
- 1 Spicchio Aglio
- Alcuni Cucchiai Brodo
- Sale
Preparazione:
Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in 1 casseruola con il burro, lo spicchio d'aglio intero ed il prezzemolo. Far rosolare, aggiungere i funghi ben puliti e tagliati a fettine. Far cuocere 10 minuti, e unire i pomodori pelati, privati dei semi e fatti a pezzi; salare. Far insaporire e finire di cuocere, aggiungendo ogni tanto qualche cucchiaiata di brodo. Occorrono 45 minuti per la cottura.
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