Ricetta Pollo Ai Germogli
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Petto Di Pollo
- 250 G Germogli Di Soia
- 2 Porri
- Zenzero Fresco
- 2 Cucchiai Salsa Di Soia
- 2 Cucchiai Olio Di Mais
- 1 Cucchiaio Sak
- 1 Cucchiaino Maizena
Preparazione:
Affettare i porri e soffriggerli con 1 cucchiaio di olio per 2 minuti, aggiungere i germogli, lo zenzero grattugiato e cuocere per altri 4 minuti. Salare. In un'altra padella scaldare 1 cucchiaio di olio, unire la salsa di soia, il sak e 1 cucchiaino di maizena sciolta in poca acqua, mescolare e aggiungere il pollo tagliato a striscioline. Cuocere a fuoco moderato per 5 minuti mescolando. Versare il pollo con il suo sugo nella padella con i germogli, far insaporire e servire.
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