Ricetta Pollo Ai Peperoni (3)
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 6 persone
Note: Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
Ingredienti
- 1 Pollo Pulito E Tagliato Pezzi
- 4 Peperoni
- 5 Pomodori Da Sugo
- 1 Cipolla Tritata
- 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
- Olio D'oliva
- Aglio
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Rosolate il pollo in padella cone met cipolla e poco olio. Quando avr preso colore sfumate col vino, aggiustate di sale e pepe ed unite l'aglio quando il vino sar evaporato aggiungete i pomodori, abbassate il fuoco e lasciate cuocere. Se il sugo dovesse asciugare troppo, aggiungete un po' d'acqua. In un tegame, cuocete i peperoni puliti e tagliati a pezzi con cipolla, sale e pepe, quando il pollo sar tenero, aggiungete i peperoni, lasciate insaporire per qualche minuto e servite.
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