Ricetta Pollo Al Forno Al Limone
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Pollo Di 1200 G
- 1 Dado Di Pollo
- 1 Limone
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Noce Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Fiammeggiate e lavate il pollo; sbriciolate il dado e strofinateci l'interno. Inserite nella pancia del pollo un limone intero dopo averlo forato con una forchetta. Cucite le aperture del po lo con filo bianco, salatelo e pepatelo all'esterno e mettetelo in una teglia con l'olio. Aggiungete qualche fiocchetto di burro ed infornate a 200 gradi per circa 1 ora e un quarto, fino a quando non ben dorato e con la pelle croccante.
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