Ricetta Pollo Alla Cacciatora (8)
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: Luogo: Lazio.
Ingredienti
- 1 Pollo
- Olio D'oliva
- Burro
- 1 Scatola Pomodori Pelati
- 60 G Funghi Secchi
- Sale
- Pepe
- 1 Foglia Alloro (facoltativo)
Preparazione:
Tagliate a pezzi un bel pollo tenero e fatelo rosolare in met olio e met burro, poi aggiungetevi i pomodori pelati e i funghi secchi gi rinvenuti in acqua tiepida, scolati strizzati e tagliati a pezzi. Mescolate e lasciate cuocere tutto piano e a casseruola scoperta, dopo aver condito con sale, pepe e avere aggiunto anche, se vi piace, una foglietta di alloro.
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