Ricetta Pollo Alla Provenzale
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: Luogo: Francia. Luogo: Provenza.
Ingredienti
- 1 Pollo Tagliato In 8 Parti
- 500 G Melanzane
- 500 G Pomodori Maturi
- 2 Peperoni Verdi
- 1 Cipolla
- 2 Spicchi Aglio
- Sale
- Pepe
- Timo
- Rosmarino
- Origano
Preparazione:
Rosolare il pollo. Aggiungere la cipolla tagliuzzata e l'aglio. Aggiungere i peperoni, le melanzane e i pomodori (tutti tagliati a pezzi piuttosto grossi). Salare e pepare. Aggiungere le erbe e coprire. Cuocere per 30 minuti.
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