Ricetta Pollo Allo Yogurth (3)
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Pollo Novello
- 1 Vasetto Yogurth
- 1 Spicchio Aglio
- 60 G Burro
- Poco Latte
- Peperoncino
- 1/2 Limone (succo)
- 1 Presa Sale
- Prezzemolo Tritato
Preparazione:
Preparare una marinata con lo yogurth, poco latte, l'aglio tritato, il peperoncino in polvere, il succo del 1/2 limone e una presa di sale. Tagliare a pezzi il pollo e coprirlo con la marinata. Lasciarlo riposare circa 2 ore. Fondere 40 g di burro in un tegame e unirvi il pollo con tutta la marinata. Cuocere a fuoco basso, coperto per circa 40 minuti. Prima di levare dal fuoco unire il resto del burro, il prezzemolo e mescolare bene.
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