Ricetta Pollo Con Cipolle E Pistacchi
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Coscia Di Pollo
- 1/2 Cipolla Rossa
- 50 G Pistacchi
- 1/2 Scalogno
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- Timo
- Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Disossare la coscia di pollo e privarla della pelle. In una padella soffriggere la cipolla e lo scalogno sino a renderli cremosi. Aggiungere il pollo e soffriggere bagnando con il vino. Far cuocere per 10 minuti circa. Verso fine cottura aggiungere il timo ed i pistacchi tritati.
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