Ricetta Pollo Con Le Mandorle
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Petti Di Pollo Tagliati A Dadini
- 200 G Mandorle Pelate
- 3 Cucchiai Salsa Di Soia
- 1 Cucchiaino Zucchero
- 1 Cucchiaio Vino Porto
- 1 1/2 Cucchiai Fecola Di Patate
- 2 Spicchi Aglio
- Pepe Bianco
Preparazione:
Mescola il pollo con tutti gli altri ingredienti, lasciando da parte le mandorle. Lascia riposare qualche minuto. Nel frattempo fai dorare le mandorle in olio molto caldo a fuoco vivo, infine butta il pollo, gira per un minuto e mezzo circa, e servi in tavola! Nota: gli spicchi d'aglio vanno spremuti, e vanno tolti prima di buttare il pollo nella padella. E attenzione alla fiamma, deve sempre essere molto alta.
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