Ricetta Pollo Con Le Olive
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Pollo Di 1000 G
- 200 G Olive Verdi Snocciolate
- 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro
- 1 Bicchiere Olio D'oliva
- Peperoncino
- Pepe
- Sale
Preparazione:
Pulire il pollo e tagliarlo a pezzi. Cospargerlo di sale e pepe e farlo dorare con l'olio in una casseruola. Unire la conserva, il peperoncino e coprire a filo con acqua. Portare a ebollizione e poi abbassare la fiamma e far cuocere molto lentamente. Dopo circa 20 minuti unire le olive e portare a cottura il pollo, finch la carne si staccher bene dalle ossa. Servire ben caldo.
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