Ricetta Pollo Di Nonna Adele
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Pollo Di 1000 G
- 2 Cucchiai Olio D'oliva Dietetico
- 100 G Prosciutto Crudo Magro
- 200 G Cipolline
- Sale
Preparazione:
Sbollentare le cipolline in acqua salata. Pulire e salare il pollo internamente ed esternamente; nel frattempo tritare il prosciutto crudo e mescolano con le cipolle. Porre sul fuoco una casseruola di cui il pollo non occupi pi di 2/3 della sua capacit, farlo rosolare bene da ambo le parti, aggiungere un mestolo di acqua e le cipolline con il prosciutto crudo; chiudere con il coperchio e cuocere 40 minuti.
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