Ricetta Polpette Di Spinaci (2)
Contorno
Ingrediente principale: Spinaci
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 600 G Spinaci
- 150 G Ricotta
- 1 Cucchiaio Farina
- 2 Uova
- Olio D'oliva
- 1 Pizzico Sale
- Pepe
Preparazione:
Mondare gli spinaci e lessarli. Strizzarli, tritarli e mescolarli con la ricotta sbriciolata, 1 cucchiaio di farina, un pizzico di sale e le uova. Con l'impasto fare delle polpettine rotonde, passarle nella farina e friggerle in abbondante olio ben caldo. Sgocciolarle e servirle subito.
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