Ricetta Polpettine Con Mandorle E Pinoli
Carne
Ingrediente principale: Manzo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Carne Di Manzo Tritata
- 1 Cipollina
- 30 G Pinoli
- 30 G Mandorle
- 2 Uova
- 1 Panino
- Latte
- Formaggio Grattugiato
- Farina
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
In una ciotola mettete la carne, i pinoli e le mandorle tritati, il panino ammorbidito nel latte e strizzato, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, sale, pepe e le uova. Impastate e col composto fate delle polpettine. Passatele nella farina e cuocetele nel burro caldo per 4/5 minuti.
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