Ricetta Polpettine Dolci
Dessert
Ingrediente principale: Ricotta
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 150 G Ricotta
- 2 Uova
- 2 Cucchiai Zucchero
- 2 Cucchiai Farina
- 1 Cucchiaio Liquore All'arancia
- Pangrattato
- Zucchero A Velo
- 1 Limone (scorza Grattugiata Finissima)
- Olio D'oliva
Preparazione:
Mescolare la ricotta con un uovo, il liquore, la farina e lo zucchero. Amalgamare molto bene e formare delle polpettine. Passarle nell'uovo battuto e nel pangrattato e friggerle in olio bollente finch non saranno dorate. Cospargerle con lo zucchero a velo e la scorza di limone grattugiata prima di servirle.
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