Ricetta Polpettine In Agrodolce Con Curry
Carne
Ingrediente principale: Manzo
Per 2 persone
Note: -
Ingredienti
- 150 G Carne Macinata Di Manzo
- 150 G Carne Macinata Di Maiale
- Farina Di Grano Duro
- 1000 G Mele Rosse
- 1 Mazzo Cipollina Fresca
- 1 Goccio Brandy
- Curry
- Mollica Di Pane
Preparazione:
Preparare le polpettine con la mollica di pane bagnata, la carne macinata, sale e la farina. Grattugiare le mele e metterle a cuocere in una padella con olio e cipollina. Una volta imbiondite, unirvi le polpettine, aggiungendo un po' di curry e acqua per non farle attaccare. Prima di toglierle dal fuoco, versarvi un goccio di brandy.
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