Ricetta Polpettone Al Forno (2)
Carne
Ingrediente principale: Manzo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Carne Di Manzo Macinata
- 4 Fette Pancarr
- 1 Bicchiere Succo Di Pomodoro
- 1 Cipolla Tritata
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 2 Uova
- Sale
- Pepe
- Per Lo Stampo:
- Burro
Preparazione:
Togliere la crosta al pane e tagliarlo a dadolini. Riunire in una terrina la carne, il pane, il succo di pomodoro, le uova sbattute, la cipolla, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescolare e sistemare in uno stampo unto. Mettere in forno gi caldo a 180 gradi e cuocere per pi di 1 ora Servire caldo o freddo, accompagnato con sugo di pomodoro o salsa maionese.
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