Ricetta Pomodori Gratinati Al Bacon
Contorno
Ingrediente principale: Pomodori
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Pomodori
- 150 G Funghi
- 150 G Bacon
- 1 Uovo
- Pangrattato
- 1 Cipolla
- Prezzemolo
- Timo
- Maggiorana
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Lavate i pomodori, tagliateli a met, svuotateli delicatamente dei semi e della polpa, salateli e teneteli capovolti perch perdano l'acqua in eccesso. Tritate finemente i funghi mondati, la cipolla e il bacon e fate insaporire in un tegame con tre cucchiai d'olio per una decina di minuti a fiamma vivace. Aggiungete timo, prezzemolo e maggiorana, salate, pepate, mescolate e ritirate il recipiente dal fuoco. Sbattete l'uovo, incorporatelo al composto e farcite con questo i pomodori. Cospargeteli di pangrattato, sistemateli in una pirofila spennellata d'olio, irrorateli con un po' d'olio versato a filo e fate gratinare in forno a 180 gradi per tre quarti d'ora. Serviteli caldi.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
