Ricetta Pomodori Ripieni Al Forno
Contorno
Ingrediente principale: Pomodori
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 8 Pomodori Maturi Sodi
- 30 G Granuli Di Soia
- 100 G Prosciutto Cotto
- Cipolla
- Aglio
- Prezzemolo
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Reidratare i granuli. Vuotare i pomodori divisi a met. Far soffriggere nel burro la cipolla, l'aglio ed il prezzemolo tritati. Salare ed aggiungere la polpa dei pomodori. Aggiungere aromi e far cuocere per circa 30 minuti, quindi aggiungere i granuli ed il prosciutto tritato. Lasciar amalgamare in cottura per alcuni minuti, poi tagliere dal fuoco e riempire i pomodori col ripieno; passare al forno per circa 45 minuti.
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