Ricetta Pompelmi Al Gratin
Dessert
Ingrediente principale: Pompelmi Rosa
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Pompelmi Rosa
- Zucchero
- 5 Cucchiai Whisky
Preparazione:
Pelare al vivo i pompelmi e tagliarli a fette alte 2 cm circa. Sciogliere 100 g di zucchero in un bicchiere di acqua mescolando spesso e farlo sobbollire per 2 minuti. Nello stesso recipiente porre le fette di pompelmo e cuocerle per 5-7 minuti. Mettere le fette di pompelmo in una pirofila, irrorarle con il whisky e spolverizzarle con altro zucchero. Passare sotto il grill del forno finch lo zucchero sar ben caramellato e servire.
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