Ricetta Pompelmo E Bresaola Gritti
Antipasto
Ingrediente principale: Pompelmo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Pompelmi Sodi
- 200 G Bresaola Della Valtellina
- 1 Mazzetto Prezzemolo Fresco Lavato
Preparazione:
Sbucciate i pompelmi, con molta delicatezza, privateli della pellicina bianca e divideteli a spicchi. Sbucciate con cura anche gli spicchi, eliminando tutte le pellicine. Disponete le fettine di bresaola sui piattini da antipasto e distribuitevi in moda decorativa, a vostro gusto, gli spicchi di pompelmo e i ciuffetti di prezzemolo.
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