Ricetta Posa Cunzata A Ra Pignata
Antipasto
Ingrediente principale: Fagioli Secchi
Per 4 persone
Note: Luogo: Calabria.
Ingredienti
- 500 G Fagioli Secchi
- 20 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Origano
Preparazione:
Fate ammollare per una notte i fagioli secchi (detti in Calabria posa), metteteli a lessare in una pentola di coccio con acqua senza sale e conditeli olio, sale e origano.
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