Ricetta Pur Di Marroni
Contorno
Ingrediente principale: Marroni
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Marroni
- 75 G Panna
- 30 G Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Sbucciate e lessate i marroni, passateli al passaverdure. Raccogliete il composto in una casseruola e a fuoco basso, sempre mescolando molto bene, unite prima la panna, poi il burro, sale e pepe. Togliete il pur dal fuoco e servitelo caldo come contorno di carni, selvaggina, costolette di cinghiale.
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