Ricetta Rag Di Marroni
Salsa
Ingrediente principale: Marroni
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 700 G Marroni
- 1 Cucchiaino Zucchero
- 25 G Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Scottate i marroni per 15 minuti, poi spellateli e metteteli in una casseruola antiaderente, coprendoli a filo di acqua fredda. Salate, spargetevi sopra lo zucchero, mescolate, aggiungete il burro a fiocchetti e fate cuocere, coperto e piano piano, per un'ora fino a che i marroni saranno asciutti. Potete servirli con piatti di maiale o selvaggina.
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