Ricetta Raviolini Al Prezzemolo (2)
Primo
Ingrediente principale: Prezzemolo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Raviolini Di Carne
- 60 G Burro
- 1 Mazzo Prezzemolo
- 2 Spicchi Aglio
- Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Lavare, asciugare e tritare il prezzemolo. Fondere il burro con l'aglio e levare l'aglio appena comincia a imbiondire. Unire il prezzemolo al burro fuori dal fuoco. Lessare i raviolini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il burro e prezzemolo e il grana. Mescolare bene e servire.
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