Ricetta Rigatoni Al Basilico (2)
Primo
Ingrediente principale: Basilico
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 600 G Pasta Tipo Rigatoni
- 1000 G Pomodori
- 1 Mazzetto Basilico
- 1 Cucchiaio Pangrattato
- Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Cuocere la pasta al dente e condirla con abbondante olio, met del basilico tritato e 1 cucchiaio di pangrattato. In una pirofila a bordi alti mettere un po' d'olio e uno strato di pomodori pelati e tagliati a fette, cospargerli di basilico tritato, olio e sale. Mettere poi uno strato di pasta e un altro di pomodori, sempre con olio, sale e basilico sopra ogni strato di pomodori. Finire con lo strato di pomodori, abbondanti, e mettere in forno per 45 minuti circa.
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