Ricetta Riso Agli Champignon
Primo
Ingrediente principale: Funghi Champignon
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Riso Lungo
- 30 G Burro
- 370 G Acqua
- Sale
- 30 G Cipolle
- 100 G Funghi Champignon
- 1 Cucchiaio Prezzemolo
Preparazione:
Friggete nel burro le cipolle tagliate a pezzi piccoli, fate friggere per breve tempo anche gli champignon tagliati a fettine sottili, aggiungete il riso, versate l'acqua calda, mettete il sale e cuocete per 3 minuti, dopodich completate la cottura con il coperchio sopra per altri 20 minuti nel forno a 120 gradi.
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