Ricetta Riso Ai Carciofi
Primo
Ingrediente principale: Carciofi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Riso
- 300 G Cuori Di Carciofi
- 1 Cipolla
- 1 Spicchio Aglio
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Far scaldare in una padella l'olio con l'aglio e la cipolla tritati; unire i cuori di carciofi scongelati; bagnare con il vino e far cuocere per circa 15 minuti. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con i carciofi e servire.
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