Ricetta Riso All'acciuga
Primo
Ingrediente principale: Acciughe
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Riso
- 4 Filetti D'acciughe
- 3 Spicchi Aglio
- 5 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- Sale
Preparazione:
Far dorare gli spicchi d'aglio nell'olio, unire i filetti d'acciughe e farli sciogliere nell'olio caldo, aggiungere il prezzemolo tritato e levare l'aglio. Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire.
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