Ricetta Riso Alle Zucchine
Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Zucchine
- 300 G Pomodori Pelati
- 400 G Riso
- 2 Spicchi Aglio
- 6 Foglie Basilico
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Tagliare a dadini le zucchine e friggerle. Metterle nel frullatore e ridurle a crema. Preparare un sugo con i pomodori, il basilico, l'olio e l'aglio, unire il passato di zucchine, cuocere ancora per 5 minuti e regolare di sale. Cuocere il riso, scolarlo e versarlo nel sugo, cuocere ancora per 2 minuti e servire con abbondante parmigiano.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
