Ricetta Riso Coi Datteri
Primo
Ingrediente principale: Datteri
Per 4 persone
Note: Preparazione: 20 minuti.
Ingredienti
- Riso
- 24 Datteri
- Burro
- Zafferano
- Sale
Preparazione:
Lessate il riso in acqua salata. Nel frattempo togliete il nocciolo ai datteri rompendoli a met. Sciogliete del burro in un tegamino e aggiungete i datteri mescolando e facendo attenzione che non si brucino. Quando il riso circa a met cottura aggiungete lo zafferano, e quando cotto scolatelo bene e conditelo con il burro e i datteri.
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