Ricetta Riso Dolce Freddo
Dessert
Ingrediente principale: Riso
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 150 G Riso
- 20 Cl Panna Da Montare
- 2 Cucchiai Zucchero Semolato
- 2 Cucchiai Zucchero Vanigliato
Preparazione:
Far bollire il riso in abbondante acqua leggermente salata. Quando cotto al dente, passarlo sotto l'acqua fredda e scolarlo. Montare bene la panna e incorporarvi lo zucchero semolato e quello vanigliato. Mescolare in una terrina la panna con il riso freddo, amalgamando bene. Lasciar riposare in frigorifero. Servire in coppette, accompagnando con frutti di bosco zuccherati.
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