Ricetta Riso E Patate
Primo
Ingrediente principale: Patate
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Riso
- 300 G Patate
- 50 G Prosciutto Crudo
- 1 Cipolla
- 150 Cl Brodo
- Burro
- Prezzemolo Fresco
- Sale
Preparazione:
Tagliate a dadini le patate. In una pentola sciogliete il burro e insaporitevi la cipolla e il prosciutto tritati. Quando hanno preso colore unite il riso, mescolate perch assorba il condimento, salate e aggiungete le patate. Versate il brodo poco alla volta, lasciando cuocere per circa 20 minuti. A cottura ultimata cospargete con prezzemolo fresco tritato.
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