Ricetta Riso In Insalata
Primo
Ingrediente principale: Piselli
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Riso
- 200 G Piselli Lessati
- 150 G Sottaceti (funghetti, Cetrioli)
- 50 G Tonno
- 100 G Fagiolini Lessati
- Olio D'oliva
- Succo Di Limone
- Sale
Preparazione:
Lessare il riso in acqua salata e farlo raffreddare. Unire tutti gli ingredienti tagliati a listarelle, i piselli interi e il tonno a pezzetti. Condire con olio, succo di limone e sale. Si possono unire anche listarelle di groviera o altre verdure crude o cotte di stagione.
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