Ricetta Riso Pilaf Ricco
Primo
Ingrediente principale: Brodo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Riso
- 50 G Burro
- 1 Cipolla Tritata
- 800 G Brodo
- Trito Di Prezzemolo, Basilico, Cerfoglio
- Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Rosolare il riso con il burro e la cipolla tritata, bagnarlo con il brodo, far prendere il bollore, coprire e passare in forno a 180 gradi per 18'. Quindi sgranarlo con 2 forchette, unirvi il trito di erbe, una noce di burro, abbondante grana, mescolare e servire subito.
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