Ricetta Risotto (2)
Primo
Ingrediente principale: Riso
Per 2 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Cucchiai Burro
- 1 Tazza Riso Crudo
- 2 Tazze Acqua
Preparazione:
Nella pentola su fuoco medio fate sciogliere 2 cucchiai d burro, aggiungetevi una tazza di riso crudo e rimestate, finch sia leggermente biondo. Mettete 2 tazze d'acqua; coprite e portate a ebollizione; fate cuocere brevemente e spegnete il fuoco. Lasciate gonfiare il riso per 20-25 minuti. Se desiderate un riso secco o umido, metterete una quantit d'acqua pi o meno grande.
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