Ricetta Risotto Allo Champagne (2)
Primo
Ingrediente principale: Vino Champagne
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Riso
- 50 G Burro
- 20 Cl Panna
- 1/2 Bottiglia Vino Champagne
- 1 Cipolla
- 100 Cl Brodo
- Sale
Preparazione:
Tagliare la cipolla e farla rosolare nel burro, aggiungere il riso e farlo insaporire qualche minuto quindi versare lo champagne e farlo evaporare del tutto a fuoco vivo. Versare il brodo bollente e lasciarlo assorbire a fuoco medio per circa 15 minuti. A cottura ultimata versare la panna, aggiustare di sale e servire.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
