Ricetta Risotto Con Noci E Gorgonzola
Primo
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Dolce
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 350 G Riso
- 60 Cl Brodo Vegetale
- 120 G Formaggio Gorgonzola Dolce
- 1/2 Cipolla
- 30 G Burro
- 30 G Formaggio Grana Padano Grattugiato
- 40 G Gherigli Di Noci Tritati
- Sale
Preparazione:
Affettate sottile la cipolla; tagliate a pezzetti il gorgonzola privato della crosta e scaldate il brodo. fate rosolare la cipolla in una casseruola con il burro, unite il riso e, poco per volta il brodo; lasciate cuocere per 5 minuti, mescolando in continuazione. Aggiungete il gorgonzola un minuto prima del termine di cottura e, appena il formaggio sar sciolto unite i gherigli di noci e il grana grattugiato. Regolate di sale, mescolate delicatamente, togliete dal fuoco e servite.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
