Ricetta Risotto In Bianco (2)
Primo
Ingrediente principale: Burro
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 600 G Riso
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 90 G Burro
- 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
- 1 Bicchiere Panna
- 1 Pizzico Sale
Preparazione:
Cuocere il riso con 1 pizzico di sale e intanto scaldare in una pentola la panna e il prezzemolo tritato. Appena il riso sar cotto, versarlo in un'insalatiera, condirlo con 4 cucchiai di formaggio grattugiato e mescolare lentamente in modo che il formaggio si fonda, unire il burro la panna, il prezzemolo e servire.
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